Aminozuren

Soorten Aminozuren: essentiële aminozuren (EAAs); Semiessential Aminozuren

Welke?
Aminozuren zijn de chemische eenheden of "bouwstenen", zoals ze in de volksmond worden genoemd, die make-up eiwit. Om te begrijpen hoe vitaal aminozuren zijn, moet men begrijpen hoe eiwitten zijn essentieel voor het leven. Het is eiwit dat de structuur van alle levende dingen biedt. Elk levend organisme, van de grootste dieren op de tinniest microbe, bestaat uit eiwitten. En in zijn verschillende vormen, eiwit participeert in de chemische processen die van vitaal belang stand leven.

Eiwitten zijn een noodzakelijk onderdeel van elke levende cel van het lichaam. Naast water, eiwit vormt het grootste deel van ons lichaam gewicht. In het menselijk lichaam, eiwithoudende stoffen make-up van de spieren, gewrichtsbanden, pezen, de organen, klieren, nagels, haar, en veel vitale lichaamsvloeistoffen, en zijn essentieel voor de groei, het herstel en genezing van botten, weefsels en cellen. De enzymen en hormonen die katalyseren en regelen alle lichamelijke processen zijn eiwitten. Eiwitten helpen reguleren het water in het lichaam evenwicht en handhaven van de goede interne pH. Zij helpen bij de uitwisseling van nutriënten tussen de intracellulaire vloeistoffen en de weefsels, bloed-en lymfe. Ze helpen energie leveren. Een tekort aan proteïnen kan verstoren vochtbalans in het lichaam, waardoor oedeem (vasthouden van water). Eiwitten vormen de structurele basis van chromosomen, via welke genetische informatie wordt doorgegeven van ouders op nakomelingen. De genetische "code", zoals vervat in het DNA elke cel is eigenlijk informatie over hoe dat eiwit cel te maken.

Elk van deze afzonderlijke functies zou de inname van het juiste niveau van aminozuren prioriteit, en collectief hun rol in de reparatie en het onderhoud van een gezonde en goed lopende lichaam biosysteem maken van vitaal belang.

Diëten die niet in evenwicht of die hoog in een leeg koolhydraten kunnen worden eiwitten (en aminozuur) ontoereikend. Als onze voeding geen passend bedrag aanbod, het lichaam is gebaseerd op haar eigen weefsel eiwitten. Omdat het lichaam niet kan opslaan aminozuren zal breken haar eigen eiwitstructuur, waaronder gezonde spier, om te voldoen aan de behoefte aan enkele aminozuren. De meesten van ons aannemen dat we krijgen genoeg van aminozuren uit het voedsel dat wij eten, maar in werkelijkheid wij niet mogen zijn. Dr Eric Braverman, auteur en onderzoeker bij Princeton Brain Bio-Center, opmerkingen: We hebben het vaak niet beseffen onze behoefte aan aminozuren, want wij zijn niet bewust van hoe druk het menselijk lichaam. Elke tweede het beenmerg maakt 2,5 miljoen rode cellen. Om de vier dagen het slijmvlies van het maagdarmkanaal en de bloedplaatjes worden vervangen meeste van de witte cellen worden vervangen in tien dagen. Een persoon heeft het equivalent van nieuwe huid in vierentwintig dagen en been collageen in dertig jaar. Al deze continue reparatie werk vereist aminozuren.

Eiwitten zijn ketens van aminozuren met elkaar verbonden. Elke afzonderlijke soort eiwit bestaat uit een specifieke groep van de aminozuren in een specifieke chemische regeling. Er is een bepaalde aminozuren aanwezig zijn en de wijze waarop zij met elkaar worden verbonden in de volgorde dat de eiwitten die deel uitmaken van de verschillende weefsels hun unieke functies en personages geeft. Elk eiwit in het lichaam is aangepast voor een specifieke behoefte, zijn eiwitten niet onderling verwisselbaar.

Het lichaam kan niet direct gebruik eiwitten in de voeding. De eiwitten waaruit het menselijk lichaam niet rechtstreeks verkregen uit de voeding. In plaats daarvan is eiwitbehoefte opgesplitst in zijn samenstellende aminozuren, die vervolgens het lichaam gebruikt om de verschillende specifieke eiwitten die het nodig te bouwen. Zo is het de aminozuren in plaats van eiwit dat zijn de essentiële voedingsstoffen.

Naast de combinatie van eiwitten in het lichaam vorm, sommige aminozuren als neurotransmitters of als voorlopers van neurotransmitters, de chemische stoffen die informatie te vervoeren van de ene zenuwcel naar de andere. Bepaalde aminozuren zijn dus noodzakelijk voor de hersenen te ontvangen en verzenden. In tegenstelling tot tal van andere stoffen, zijn neurotransmitters kunnen doorgeven over de bloed-hersenbarrière. Omdat bepaalde aminozuren kan passeren deze barrière, kunnen ze worden gebruikt in de hersenen om te communiceren met zenuwcellen elders in het lichaam.

Aminozuren ook mogelijk vitaminen en mineralen om hun werk naar behoren te vervullen. Zelfs als vitaminen en mineralen worden geabsorbeerd en verwerkt het lichaam, kunnen ze niet effectief zijn, tenzij de noodzakelijke aminozuren aanwezig zijn. Zo kan een laag niveau van het aminozuur tyrosine leiden tot ijzertekort. Deficiëntie en / of verminderde metabolisme van de aminozuren methionine en taurine is gekoppeld aan allergieën en auto-immuunziekten. Veel ouderen lijden aan een depressie of neurologische problemen die gepaard kan gaan met gebreken van het aminozuur tyrosine, tryptofaan, phenilanine en histidine, en ook van de vertakte aminozuren – valine, isoleucine en leucine. Dit zijn aminozuren die kunnen worden gebruikt om energie rechtstreeks aan spierweefsel. Hoge doses van vertakte-keten aminozuren zijn gebruikt in ziekenhuizen voor mensen die lijden aan trauma en infectie te behandelen.

De essentiële en niet-essentiële aminozuren

Er zijn ongeveer achtentwintig algemeen bekend aminozuren die gecombineerd zijn op diverse manieren tot 150 of meer het maken van andere intermediairen in het lichaam alsmede meer dan 40.000 eiwitten tot nu toe aan de wetenschap bekend. De essentiële aminozuren die het lichaam niet kan synthetiseren in voldoende hoeveelheden om de nutritionele eisen voldoen voor een goede gezondheid en dat ze moeten worden opgenomen in het dieet. De negen essentiële aminozuren zijn Histidine, Isoleucine, LEUCINE, LYSINE, METHIONINE, Fenylalanine, THREONINE, TRYPTOFAAN en VALINE; Hun beste bronnen zijn vlees, vis, gevogelte, eieren en zuivelproducten. Daarnaast Cysteïne (cystine) en TyrosineSoms ingedeeld Niet-essentiële AMINOZUREN, Worden nu beschouwd semiessential omdat als de voeding bevat hen (vlees, melk, vis, gevogelte en peulvruchten zijn goede bronnen), kan het lichaam ze gebruiken in plaats van twee essentiële aminozuren methionine en fenylalanine, respectievelijk te maken eiwit. De niet-essentiële aminozuren zijn ALANINE, ARGININE, Asparagine, asparaginezuur, Glutaminezuur, GLUTAMINE, Glycine, proline, serine en taurine.

De processen van montage aminozuren om eiwitten te maken, en van het afbreken van eiwitten in individuele aminozuren voor het gebruik van het lichaam, zijn continue Ones. Wanneer we meer enzym eiwitten nodig hebben, produceert het lichaam meer enzym eiwitten; wanneer we moeten meer cellen, produceert het lichaam meer eiwitten voor cellen. Deze verschillende soorten eiwitten worden geproduceerd uit aminozuren als de noodzaak zich voordoet. Mocht het lichaam leeg raken van de reserve van een van de essentiële aminozuren, zou het niet in staat zijn om de eiwitten die schrijven voor dat deze aminozuren produceren. Als ook maar een essentieel aminozuur ontbreekt, kan het lichaam niet verder goede eiwitsynthese. Dit kan leiden tot een gebrek aan vitale eiwitten in het lichaam, dat kan problemen veroorzaken, variërend van de spijsvertering van depressie tot gebrekkige groei.

Hoe kon een dergelijke situatie zich voordoen? Gemakkelijker dan men zou denken. Vele factoren kunnen bijdragen tot tekorten van essentiële aminozuren, zelfs als u eet een zeer goed uitgebalanceerd dieet dat voldoende eiwitten bevat. Verminderde absorptie, infectie, kan trauma, stress, drugsgebruik, leeftijd, en onevenwichtigheden van andere voedingsstoffen alle van invloed op de beschikbaarheid van essentiële aminozuren in het lichaam.

Enkele van de gevolgen van een dieet met een tekort aan aminozuren bevatten: Verlaagd energieniveaus, metabolisme, slaapstoornissen, chronische vermoeidheid, problemen met de spijsvertering, haaruitval en huid aandoeningen, nerveuze reacties, emotionele overstuur, stress en algemene slechte gezondheid. Andere mogelijk levensbedreigende symptomen van aminozuren tekort zijn obesitas, ondervoeding, en de opbouw van afvalstoffen in de bloedbaan. Al deze effecten kunnen zeer schadelijk zijn voor een individu goed, die dus een evenwichtige inname van aminozuren wordt zeer belangrijk.

Vanwege hun essentiële functies aminozuren zijn van vitaal belang en maakt gezond verstand aan het dieet aan te vullen met een kwaliteit aminozuur ingewikkeld.

oktober 24, 2009
By on 13:22